陜西省煙草專賣局成立于1984年9月，陜西省煙草公司組建于1984年7月，實行合署辦公。1985年，陜西省煙草公司正式上劃中國煙草總公司，2003年實行工商分設，2007年實施母子公司體制改革。依據《中華人民共和國煙草專賣法》，實行“統一領導、垂直管理、專賣專營”的體制，負責陜西境內的煙草專賣行政管理和煙草農業、商業?，F轄11個地市級煙草專賣局（公司），106個縣級煙草專賣局（分公司），從業人員近萬名。全省有15萬多卷煙零售戶、約1萬戶煙農。

在國家煙草專賣局和陜西省委、省政府的領導下，陜西煙草專賣局（公司）始終堅持“保證國家財政收入、維護消費者利益”的煙草專賣立法宗旨，勵精圖治、艱苦奮斗，從各級企業普遍無資金、無設施、無辦公場所的“三無局面”，發展成為商業資產逾207.15億元的大型國有企業。特別是近五年，全省煙草商業發展與陜西經濟社會發展同步，2020年，實現稅利115.26億元，同比增長5.51%。